Sơ lược về Khoa Quản lý Nhà hàng Khách sạn, Du lịch và Ẩm thực

Ngành công nghiệp dịch vụ là một trong những ngành có tốc độ phát triển nhanh nhất trong việc tạo ra cơ hội việc làm trên thế giới. Sự thành công của ngành này phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng nguồn nhân lực – những người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng. Điều này càng khẳng định thêm tầm quan trọng của chất lượng giáo dục đào tạo để cung cấp cho ngành những người nhân viên đạt tiêu chuẩn, người biết mang lại dịch vụ tốt cho khách hàng.

Du học Malaysia ngành Nhà hàng Khách sạn, Du lịch và Ẩm thực tại Đại học Sunway mang lại cho sinh viên những kiến thức sâu rộng về chuyên ngành và quản lý nhằm trang bị cho các bạn những kinh nghiệm lẫn kĩ năng cần thiết để quản lý thành công trong lĩnh vực Nhà hàng khách sạn, du lịch và sự kiện. Khoa cung cấp chương trình đào tạo ở 2 bậc Cao đẳngCử nhân. Thông qua sự kết hợp khoa học giữa nội dung học thuật và thực tiễn để đáp ứng nhu cầu đa dạng của ngành công nghiệp dịch vụ.

Tự hào là đối tác duy nhất ở Malaysia của Le Cordon Bleu –  Viện đào tạo Ẩm thực và Khách Sạn xuất sắc danh tiếng của Pháp trên thế giới – Sunway cung cấp chương trình dạy học và được Viện công nhận cấp những văn bằng sau: Cao đẳng Nghệ thuật Ẩm thực, Cao đẳng Quản lý Sự kiện, Cao đẳng Quản lý Nhà hàng Khách sạn, Cử nhân (danh dự) chuyên ngành Quản lý Ẩm thực, Cử nhân (danh dự) chuyên ngành Quản lý Nhà hàng Khách sạn Quốc tế. Những chương trình này cung cấp cho sinh viên các kĩ năng chuyên sâu cũng như quản lý với nội dung học tập được cập nhật, cải tiến liên tục để đáp ứng được yêu cầu của ngành công nghiệp dịch vụ hiện nay và cả trong tương lai.

Ưu điểm vượt bậc của chương trình du học ngành Nhà hàng Khách sạn là sinh viên có thể nhận được bằng cấp danh tiếng quốc tế tại trường Đại học Sunway, Malaysia. Thêm vào đó, đội ngũ chuyên viên tư vấn khóa học của Le Cordon Bleu có mối quan hệ chặt chẽ với Đại học Sunway để đảm bảo duy trì tiêu chuẩn và chất lượng giảng dạy tương tự như chương trình được đào tạo chính thức tại Viện Le Cordon Bleu, Pháp.

Chương trình đào tạo:

1. Cao đẳng Nghệ thuật Ẩm thực:

Chương trình học này được thiết kế để đào tạo ra những chuyên gia ẩm thực sáng tạo – người nắm vững những kỉ thuật nấu nướng đương thời lẫn tiêu chuẩn ẩm thực quốc tế. Nó cung cấp cho người học những kiến thức sâu rộng của nhiều phong cách nấu ăn khác nhau như ẩm thực cổ điển Pháp, châu Á và thế giới; nghệ thuật nấu ăn; Viennoiserie và Boulangerie. Bằng Cao đẳng Nghệ thuật Ẩm thực được Viện Le Cordon Bleu, các khách sạn và tổ chức ẩm thực danh tiếng thế giới công nhận.

Học phí: 58,980 RM ~ 19,660 USD

Kỳ nhập học: tháng 3, 8

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp phổ thông trung học, IELTS 5.5 hoặc học tiếng Anh tại Sunway

2. Cao đẳng Quản lý Sự kiện

Bằng Cao đẳng Quản lý Sự kiện được Viện Le Cordon Bleu – Viện đào tạo Ẩm thực và Nhà hàng Khách Sạn xuất sắc danh tiếng thế giới công nhận. Chương trình đào tạo kéo dài 2.5 năm và cung cấp cho sinh viên các kiến thức lý thuyết lẫn cơ hội thực hành đa dạng. Sinh viên được làm quen với nhiều kiến thức, kinh nghiệm hữu ích như lên kế hoạch và quản lý sự kiện, dự thảo ngân sách cho các sự kiện và đàm phán với các nhà cung cấp… Mục tiêu của khóa học là đào tạo những chuyên gia sáng tạo, năng động và tự tin trong môi trường làm việc năng động và đầy thử thách.

Học phí: 46,960 RM ~ 15,653 USD

Kỳ nhập học: tháng 3,8

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp phổ thông trung học, IELTS 5.5 hoặc học tiếng Anh tại Sunway

3. Cao đẳng Quản lý Khách sạn

Cao đẳng Quản lý Khách sạn là một chương trình toàn diện cung cấp cho sinh viên những kĩ năng và phẩm chất nghề nghiệp cần thiết để thành công trong ngành công nghiệp khách sạn. Sinh viên sẽ có được cơ hội học tập lý thuyết kết hợp với thực hành để vận dụng những điều đã học trong môi trường mô phỏng như thật. Bằng Cao đẳng Quản lý Khách sạn này được Viện Le Cordon Bleu công nhận mang lại cho các sinh viên lợi thế cạnh tranh rất lớn trong ngành công nghiệp năng động này.

Học phí: 51,540 RM ~ 17,180 USD

Kỳ nhập học: tháng 3,8

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp phổ thông trung học, IELTS 5.5 hoặc học tiếng Anh tại Sunway

4. Cử nhân (danh dự) chuyên ngành Quản lý Ẩm thực

Chương trình Cử nhân Danh Dự chuyên ngành Quản lý Ẩm thực kiện được Viện Le Cordon Bleu công nhận với mục tiêu phát triển đầy đủ cho sinh viên từ tư duy phê phán, đạo đức đến những phẩm chất nghề nghiệp cần thiết. Đây là chương trình được thiết kế toàn diện để mang lại cho các bạn kĩ năng quản lý, kĩ năng cứng bằng cách kết hợp đào tạo những môn học chuyên ngành như Quản lý nhân sự trong ngành Nhà hàng khách sạn, nhà hàng công ty; vấn đề về dinh dưỡng và sức khỏe; điều hành ẩm thực, thực phẩm và văn hoá. Chương trình học mang đến cơ hội việc làm trong nước và quốc tế cho sinh viên sau khi tốt nghiệp.

Học phí: 88,590 RM ~ 29,530 USD

Kỳ nhập học: tháng 1, 3, 8

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp phổ thông trung học (có điều kiện), IELTS 6.0 hoặc học tiếng Anh tại Sunway

5. Cử nhân (danh dự) chuyên ngành Quản lý Nhà hàng Khách sạn Quốc tế

Đây là chương trình học kéo dài 3 năm và được Viện Le Cordon Bleu công nhận. Mục tiêu của chương trình là đào tạo ra những chuyên gia quản lý Nhà hàng Khách sạn có khả năng làm việc trong môi trường trong nước cũng như quốc tế. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên sẽ trở thành chuyên viên có đầy đủ phẩm chất, kĩ năng quản lý cần thiết có khả năng đóng góp vào ngành nghề này một cách hữu ích và tích cực. Chương trình học này cung cấp cho sinh viên những kiến thức sâu rộng về chuyên ngành thông qua các môn cụ thể như: Quản lý Thực phẩm và Thức uống, Quản lý Khách sạn, Quản lý Khu Nghỉ dưỡng và Giải trí, Kiến thức về rượu và Doanh nghiệp Khách sạn.

Học phí: 85,920 RM ~ 28,640 USD

Kỳ nhập học: tháng 1, 3, 8

Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp phổ thông trung học (có điều kiện), IELTS 6.0 hoặc học tiếng Anh tại Sunway

Vui lòng liên hệ với đại diện tuyển sinh của trường tại Việt Nam để nhận được những hỗ trợ tốt nhất cho hồ sơ của bạn:

  • Hotline KV miền Nam, miền Bắc: 093 409 4411
  • Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 

Những ưu đãi hấp dẫn từ INEC:

  • Miễn phí dịch thuật, xử lý & chuyển hồ sơ.
  • Đặt ký túc xá & Miễn phí đón sân bay.
  • Liên hệ SV cũ đang học tại Sunway để giúp đỡ HS mới sang trường.
  • Miễn phí kiểm tra tiếng Anh dành cho HS chưa có chứng chỉ IELTS/ TOEFL.
  • Hỗ trợ học sinh trong suốt quá trình học tại Malaysia.
  • Hỗ trợ đặt vé máy bay.